full roast - coffee porter

Geröstete Walnuss, Vollmilchschokolade mit zartem Schmelz, frisch aufgebrühter Espresso, edler Kakao und cremiges Karamell sind exquisite Delikatessen, die jede für sich schon ein Fest für den Gaumen sind. Kombiniert man sie allerdings, ist die süße Sünde perfekt. Die Vocation Brewery aus England stellt diese betörenden Aromen mit ihrem neusten Braustück in den Fokus: Full Roast ist ein gehaltvolles Coffee Porter, das Nuss, Schokolade und Kaffee auf elegante Art und Weise zu einem hinreißenden Bier vereint.

Hinter dem ausdrucksstarken Aromenspiel stecken besondere Zutaten. Kaffeebohnen, die in Yorkshire geröstet wurden, natürliche Walnussessenz, Schokoladenmalz und die Hopfensorte Fuggles formen ein komplexes Geschmacksbild. Full Roast präsentiert sich in tiefem Kaffeebraun im Glas und duftet auch so: Mokka trifft auf Toffee, gebrannte Nüsse und Kakao. Der Antrunk setzt den olfaktorischen ersten Eindruck gekonnt fort: Kräftiger, schwarzer Kaffee, Walnuss und Praline in herrlich luxuriöser Cremigkeit. Die voluminösen 7,0 % Alkohol steuern eine feurige Wärme bei, die an heiße Schokolade mit Schuss erinnert.

Full Roast liefert genau das ab, was es verspricht: vollmundige Röstaromen, die gekonnt mit Kakao, Toffee und Walnuss kombiniert wurden. Dieses Bier ist die richtige Wahl für Fans komplexer Porter und Stouts. Es kann als Dessert nach einem schönen Essen gereicht werden, passt aber auch gut zu wuchtigen Nachspeisen.