smash & grab - double ipa

Große Biere sind im Trend. Was wir damit meinen? Gehaltvolle, hopfengestopfte, wuchtige und hochprozentige India Pale Ales zum Beispiel!

Eines dieser majestätischen Braustücke ist zum Beispiel Smash & Grab von der Vocation Brewery. Die englische Brauerei präsentiert uns ein wahres Bollwerk aus Malz und einer Menge Hopfen. Ihr East Coast Style Double IPA kommt mit satten 8,0 % Alkohol daher und ist auch im Charakter äußerst kraftvoll. Eine Flutwelle tropischer Frucht trifft am Gaumen auf stattliche 70 Bittereinheiten – ein echter Hopfenkick, der es in sich hat!

Smash & Grab fließt in opakem Korngold aus der Dose und rundet seine ansehnliche Optik mit einer Krone aus luftigem, weißem Schaum ab. Eine intensive Duftwolke aus knackig saurer Zitrone, üppigen Südfrüchten und überreifer Mango steigt auf und verlockt zum Antrunk. Der erste Eindruck ist seidenweich und süß: Eine samtige Textur transportiert große Noten von Passionsfrucht, Mango, Papaya und Ananas auf die Zunge. Das Malz setzt der hopfigen Explosion subtile Brotanklänge und einen Hauch Karamell entgegen. Würzige Komponenten von Pinienharz und milden Kräuternoten verleihen dem saftigen Aromenspiel Tiefe und Kontrast. Abrundender Faktor ist die kräftige Bitterkeit, die sich vom ersten bis zum letzten Schluck durch den Trinkgenuss zieht. Ein fantastischer Vertreter moderner IPAs!